享受自制美味:制作精美蛋糕的秘密武器——自制蛋糕粉揭秘!
自制蛋糕粉最好的制法
自制蛋糕粉的制作,不仅能做出美味的蛋糕,而且还能做出更美味的蛋糕,下面小编就来给大家分享下自制蛋糕粉的制作方法。
原料:面粉300g,玉米油100g,细砂糖100g,可可粉5g,牛奶160g,水150g。
做法:
1、准备好所有的材料。分别打散。筛入低筋面粉100g,玉米油100g,细砂糖50g,可可粉5g,水150g,在搅拌盆里放入300g的玉米油,
5、然后将150g的牛奶混合物倒入打散的鸡蛋里。
6、
7、将之前混合好的蛋糊倒入准备好的蛋糕模里。
8、放入预热好的烤箱,170度烤20分钟左右。
9、出炉后立即脱模。
10、倒扣在烤架上晾凉。
自制蛋糕的配料
首先我们准备食材:面粉300g,玉米油50g,细砂糖80g,牛奶120g,可可粉5g。
1、先准备好所有的食材。将打散。用筛子筛入低筋面粉100g,玉米油50g,细砂糖80g,牛奶120g。
5、将之前混合好的鸡蛋液倒入准备好的蛋糕模里。
6、将蛋糕放入烤箱中层,上下火,170度烤15分钟左右。
7、出炉。
8、晾凉后脱模。
鸡蛋食谱
1、鲜蛋奶酪片蛋糕
材料:鸡蛋1个,低筋面粉90克,鲜奶油90克,细砂糖30克,黄油20克,低筋面粉70克,可可粉5克,盐少许。
1、将鸡蛋打入碗中,用打蛋器充分搅打,加入盐,糖,黄油搅打均匀。将面粉,可可粉,盐和搅拌均匀的面粉,倒入鸡蛋糊,充分搅拌。加入牛奶,烤箱预热,上下火,150度,20分钟左右。