享味美玉米浓汤,漫步凤栖堂前海棠屋
爱面子,只要有机会,就可以了。今天我们家兴旺地就从秋田的农民开始兴起,引进了真正意义上的“吃”。也就是说,吃的是营养和食疗,吃的是健康。
玉米不仅口感好,而且还有很多的好处。其中,清淡爽口的玉米,因为富含维生素E和微量元素硒,具有延缓衰老、延年益寿的功效。
而清淡爽口的玉米,因为富含维生素E和微量元素硒,具有延缓衰老、延年益寿的功效。
据营养专家介绍,玉米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、磷、镁、硒、铁、锌、硒、铜、锰、铬等人体必需的营养元素。玉米中还含有丰富的维生素B1、B2、B6、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、脂肪酸、大豆卵磷脂等。
研究表明,玉米中含有一种杭癌因子谷胱甘肽物质,对抑制癌细胞增殖和扩散有重要作用。玉米中含有较多的微量元素硒,其具有一定的抗衰老作用。
硒的主要生理功能是:清除自由基,抑制脂质过氧化反应,调节神经系统功能,使中枢神经组织兴奋,增强体力,提高人体的免疫力。
所以,玉米可以预防多种癌症,还可以促进人体新陈代谢,是抗衰老的食物之一。
不过,玉米性寒,所以,体质偏寒的人最好不要多吃,且食用玉米后要注意吃一些温性的水果。
2、润肠通便
玉米属于粗粮,吃多了不易消化,易产生腹胀、肚胀、腹泻等。
3、健脾养胃
玉米中含有大量膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,加速胃肠道内废物的排出,能起到健脾养胃的作用。玉米含有丰富的维生素B1、B2、E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等,还含有较多的镁、硒和钙,镁的含量也高于其他的谷物。玉米中含有大量镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
4、保护视力
玉米含有黄体素、玉米黄质,也是维生素A的主要来源,而胡萝卜素在人体内可转化为维生素A。