做法步骤大揭秘，美味又简单

做法步骤大揭秘,美味又简单!这是很多人的追求,可是制作这道美食的方法是怎么样的呢?

做法一

材料:韭菜500克,干辣椒、姜、蒜、味精、植物油各适量。

做法:

1、把韭菜洗净,切成段,干辣椒切成段,姜、蒜、味精、植物油拌成汁水。把豆腐切成小块,然后把韭菜段放到豆腐里,浇上汁水。

3、炒锅放油烧热,把花椒炸出香味,然后把油泼在豆腐上即可。

做法二

材料:豆腐、青椒、胡萝卜、黄瓜、香油、生抽。

1、将豆腐切成小块,用开水焯一下,去掉豆腥味。把胡萝卜、黄瓜、青椒切成丝,将葱切成葱花,放入盘中,将豆腐块摆放在蔬菜上。

3、炒锅烧热,放油烧热,将花椒炸出香味,然后将花椒捞出,放入锅中,用小火炸出香味。

4、将热油泼在豆腐块上,放上生抽、香油,搅拌均匀即可。

做法三

材料:

1、土豆两个、豆腐一块、青椒半个、生抽、蚝油、油、辣椒油。把土豆去皮,切块,青椒去籽切块,锅中放入油,油热后放入土豆块,煎至土豆变透明,再翻面煎至土豆块表面金黄,放入青椒块翻炒均匀,放生抽,最后放蚝油,出锅装盘即可。