1、先来学习一下“叉烧肉”的做法。
2、将五花肉切片,然后放到一个大碗里,加入生抽、蚝油、料酒、盐、糖、味精、酱油、辣椒粉、腐乳汁,然后拌匀腌制5分钟。
3、烤盘铺上锡纸,将腌制好的五花肉放在烤盘上,放入预热好的烤箱,200度,中层,烤20分钟。
4、取出烤盘,将锡纸撕掉,趁热刷一层蜂蜜,然后将五花肉翻面,再刷蜂蜜,最后撒上黑胡椒碎即可。
看完小编对于做法窍门让你轻松成为厨艺达人的介绍,那么大家对于这道菜的制作方法是否了解了呢?如果你喜欢的话,赶快就按照小编的方法去尝试一下吧,相信一定可以成功的。