做法简单！蒸水晶萝卜丸子的家常做法分享

做法简单!蒸水晶萝卜丸子的家常做法分享

蒸水晶萝卜丸子

食材:白萝卜、糯米粉、澄粉、小苏打、植物油、食用油

做法:

1.萝卜洗净去皮,然后切成小块,把切好的萝卜块放进搅拌机里,加入适量的糯米粉,澄粉和小苏打,边加边搅拌,打成细腻的面糊。

2.锅中倒入适量的植物油,烧至7成热时,把萝卜块下入,炸至金黄捞出控油。

3.把炸好的萝卜丸子摆盘,再倒入少量的植物油,加入适量的白糖,然后搅拌均匀。

4.蒸锅中加入适量的水,大火烧开,水开后放入蒸锅,然后放入蒸屉,大火烧开后,再小火蒸十分钟左右。

5.蒸好的萝卜丸子晾凉,用小刀在萝卜丸子表面划上几刀,这样吃起来更加方便,而且颜色更好看。

6.上蒸锅蒸熟的糯米萝卜丸子,这个时候我们可以准备蘸料,也可以选择腊汁白萝卜丸子蘸着吃,味道也是不错的。

7.蒸熟的萝卜丸子,用勺子碾碎,这个过程中,我们可以一边炸一边取出萝卜丸子,这样更加方便,也可以让萝卜丸子更加入味。

8.炸好的萝卜丸子,用勺子碾碎,就可以食用了,非常的美味。

做法三

材料:白萝卜、盐、食用油

1、把萝卜洗干净,切成细丝。

2、把萝卜丝里面的水分挤出去,剁成萝卜泥。

3、把剁好的萝卜泥和少许面粉一起搅拌均匀,做成丸子。

4、锅内烧开水,把萝卜丸子下入锅中,再开大火蒸十分钟左右,关火,焖一分钟再开盖。

做法四

材料:萝卜、鸡蛋、盐、白糖、香油

1、萝卜去皮洗净,切成小块,然后在沸水中焯烫一下,去掉萝卜的苦味。

2、然后在萝卜泥中加入适量的面粉和白糖,再把适量的盐和白糖加入到萝卜泥中,搅拌均匀。

3、把搅拌好的萝卜泥搓成丸子,放入油锅中炸制金黄即可。

做法五

材料:白萝卜、猪肉、食盐、食用油、淀粉

1、将白萝卜去皮洗净,切成小块,然后在沸水中焯烫一下,去除萝卜的苦味。