做法简单，口感鲜美的牛肉卷西红柿汤制作方法

西红柿500g

辅料

油适量盐适量香菜适量

步骤

1.西红柿洗净,切块。

2.将西红柿放进锅里,煮开后,加入适量的盐。

3.煮5分钟后,加入适量的水。

4.放入香菜。

5.煮开后,放入适量的盐。

6.将香菜放入锅中。

7.放入适量的鸡精。

8.放入适量的葱花。

9.出锅。

西红柿的营养价值

西红柿中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,还含有较多的钾、钙和镁,镁也很丰富,有预防感冒、强心的作用。它的维生素C含量是苹果的10倍,常吃西红柿可以美容护肤,抗衰老。西红柿含有较多的胡萝卜素,能促进骨骼生长,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能促进体内的新陈代谢,增加血色素,头发黑黄的人宜多吃西红柿。

西红柿中还含有较多的有机酸,它可以促进胃液的分泌,帮助消化,调节胃肠功能。西红柿中还含有番茄红素,番茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍,常吃西红柿可以美容护肤,抗衰老。西红柿中还含有丰富的胡萝卜素,番茄红素具有很强的抗氧化能力,常吃西红柿可以减少机体的自由基对皮肤的伤害,还可以促进皮肤的新陈代谢,增强皮肤的弹性。

西红柿怎么吃

西红柿炒蛋

材料:鸡蛋两个,西红柿两个,油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量。

做法:

1、西红柿切小块。

2、鸡蛋打散。

3、热锅凉油,放入鸡蛋炒熟盛出。

4、再热锅凉油,放入西红柿翻炒。

5、加入盐、鸡精、生抽、鸡蛋,翻炒均匀。

6、加入炒好的鸡蛋,炒匀即可。

西红柿炒鸡蛋

材料:鸡蛋2个,西红柿2个,植物油适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量。

1、鸡蛋打散,西红柿切小块。