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100款清淡菜谱大全!简单烹饪100道清淡美食!简单烹饪100道清淡美食!好吃又有营养!
1、八宝饭
原料:粳米150克,赤小豆150克,薏米仁50克,白扁豆50克,芡实30克,白扁豆50克,荸荠50克,红枣50克,栗子50克,白糖150克,粳米200克。
做法:将赤小豆、薏米仁、芡实、白扁豆、粳米、粳米、红枣分别洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,米熟烂,加入白糖、荸荠、栗子、白糖、粳米,继续煮至粥成,即可食用。
功效:益气养血、健脾止泻、补肾益肺。
2、芡实粥
原料:芡实30克,粳米100克,白糖适量。
做法:将芡实洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出,沥干水分;粳米淘洗干净;锅内加入约1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸,再用文火熬煮,待粥煮至半熟时,加入芡实,继续熬煮至粥成,调入白糖适量,搅匀即可。
功效:补脾肾、止泻。
3、芡实粥
原料:芡实15克,粳米100克。
做法:粳米淘洗干净;芡实洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出,沥干水分;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸,再用文火熬煮,待粥煮至半熟时,加入芡实,继续熬煮至粥成,调入白糖适量,搅匀即可。
4、芡实煮粥
原料:芡实10克,粳米100克。
