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12种美味炒饭的制作方法大全,让你成为厨房高手!
一、五香炒饭
材料:米饭2碗,小白菜适量,油、生抽、酱油、花椒粉、味精、五香粉、蚝油、白糖、姜粉、麻油适量。
做法:首先准备好食材。锅中倒油,烧热后放入花椒粒,出香味后放入生姜末,炒出香味后放入小白菜,炒出香味后加入适量的生抽、酱油、蚝油、白糖、味精、五香粉、姜粉、麻油。
3、再加入一小碗清水,开大火,放入米饭,让米饭上的米粒吸收汤汁。
4、将米饭盛出,放入碗中,加入少许麻油,撒上葱花,浇上炒好的小白菜,一道美味的炒饭就完成了。
二、青椒炒饭
材料:米饭1碗,青椒2个,洋葱半个,香葱2根,油、青椒切成丝,洋葱切成丝,香葱切成葱花。倒入切好的洋葱丝,翻炒出香味后,倒入切好的青椒丝,加入米饭。
3、倒入少许盐,生抽,再倒入少许鸡精,
三、白菜炒饭
材料:白菜1颗,米饭1碗,胡萝卜1根,酱油2勺,胡萝卜切成丝,白菜切成丝。倒入胡萝卜丝,倒入米饭,
四、干贝青椒炒饭
材料:米饭1碗,青椒1个,干贝2粒,干葱头4粒,干葱头切成丝,青椒切成丝。倒入切好的干葱头,倒入米饭,加入干葱头,继续加入鸡精,
五、青椒炒饭
材料:青椒2个,米饭1碗,鸡蛋1个,盐适量,油适量。青椒切成丝,备用。鸡蛋打散,备用。
