12道经典家常菜做法，让你的厨房成为美食胜地！

12道经典家常菜做法,让你的厨房成为美食胜地!

1.韭菜炒蛋

主料:韭菜150g鸡蛋3个

辅料:盐适量鸡精适量食用油适量

步骤:

1.鸡蛋打散,韭菜切段。

2.锅中倒入适量的油,油热后放入鸡蛋液煎熟。

3.倒入韭菜,加盐、鸡精,炒匀。

4.出锅即可。

小贴士:

1.韭菜最好用素菜,这样炒出来的韭菜比较好吃。

2.鸡蛋不要放太多,不然会太稀。

3.韭菜不喜欢炒的太老,否则就不会好吃。

4.韭菜和鸡蛋都比较咸,所以在吃的时候需要加一些盐。

5.鸡蛋也不喜欢吃太咸的,所以就不需要再加盐了。

6.韭菜最好炒的嫩一些,因为韭菜非常容易熟。

7.韭菜因为非常容易熟,所以就不需要再加盐了。

8.鸡蛋要多炒一会,那样炒出来的韭菜才好吃。

9.鸡蛋,如果炒的太老,鸡蛋还是老的话,就炒好了。

10.鸡蛋需要多炒一会儿,这样炒出来的韭菜会比较好吃。

鸡蛋怎么做才嫩

鸡蛋炒青菜

材料:鸡蛋,青菜,盐,鸡精,香油。

做法:

1、把鸡蛋打散,青菜洗净切成丝。

2、炒锅上火,放油烧热,把鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出。

3、用锅里剩余的油把鸡蛋炒熟盛出。

4、用锅里剩余的油把青菜炒熟,放盐和鸡精炒匀,然后倒入炒好的鸡蛋,用香油炒匀即可。