25种美味家常草鱼菜谱，轻松掌握草鱼的无穷美味！

25种美味家常草鱼菜谱,轻松掌握草鱼的无穷美味!

(1)家常清蒸草鱼

材料:草鱼1条、小米辣4个、姜丝、葱段、胡椒粉、花椒、蒸鱼豉油

做法:

1、用刀将鱼剁成块。将鱼放在盘中,撒上盐,葱姜,胡椒粉,蒸鱼豉油,姜丝,葱段,淋上蒸鱼豉油,放上小米辣。锅中加入适量的水,大火烧开后,放入鱼,大火蒸15分钟。蒸好后,再洒上葱花即可。

(2)葱油草鱼

材料:草鱼、葱、姜、油、白糖

1、用刀在鱼身上剁成小块。将鱼切成两段,用刀背拍一下,这样鱼的表面很平整,没有生锈的。将鱼放在碗里,白糖,然后放入蒸锅,蒸大约20分钟。在蒸鱼的时候,准备一点葱丝,倒入锅中,用油煸炒一下,再倒入蒸鱼豉油,再继续翻炒一会,就可以出锅了。

(3)盐蒸鱼

材料:草鱼、葱、姜、食用油、鸡精、蒸鱼豉油

1、在鱼身上剁成块。将鱼放在碗里,然后放入蒸锅。大火烧开后,小火蒸10分钟。将蒸好的鱼去掉葱姜,剁成小块,加入适量的食用油,加入食用盐,鸡精,搅拌均匀。

5、在鱼上放上切好的土豆块,加入适量的蒸鱼豉油,搅拌均匀。

6、将锅烧热,加入食用油,倒入调好的葱姜,煎至两面金黄即可。

7、蒸鱼豉油的做法

材料:鱼、蒸鱼豉油

1、在鱼身上剁成块,然后放入蒸锅。