4道简单易学的莲藕美食，让您轻松烹饪莲藕的美味佳肴！

4道简单易学的莲藕美食,让您轻松烹饪莲藕的美味佳肴!

1、冰糖莲子

做法:先将莲子、红枣洗净,加入适量冰糖,加适量水,小火煮至熟透。

2、红豆薏米粥

做法:红豆、薏米洗净浸泡一晚上,莲子、薏米和红豆提前泡发,将泡好的材料放入锅中,小火煮至熟透。

3、莲藕排骨汤

做法:莲藕切小块,排骨切小块,小火煮至熟透,加入适量盐、胡椒粉调味。

4、莲藕炒魔芋

做法:将魔芋切块,芹菜切段,放入开水中焯一下,捞起。锅内放入油,放入花椒、姜、蒜爆香,放入焯好的魔芋翻炒,放入莴笋和香菇翻炒,盐、胡椒粉调味,最后加入芹菜,

5、莲藕焖茄子

做法:将莲藕切块,汆烫一下,捞出。将藕、茄子放入开水中,小火焖煮30分钟。

6、豇豆烧排骨

做法:将豇豆切块,排骨切小块,放入开水中汆烫一下,捞起。锅内放入油,放入花椒、姜、蒜爆香,放入郫县豆瓣酱、大葱,放入排骨,盐、胡椒粉调味,加入豇豆,糖,放入芹菜,加入豇豆,翻炒,加入适量味精,

7、素炒西红柿

做法:将西红柿切块,将豇豆切段,大蒜切段,锅中放入油,放入大蒜,翻炒,加入西红柿,放入少许水,小火焖煮20分钟,放入少许味精,

8、红糖炒木耳

做法:将木耳用温水泡发,摘洗干净,摘洗干净,切成小朵。锅中放入少许油,放入蒜末,放入木耳,炒香。放入木耳,放入少许水,炒熟。