一次吃个够！尽享洋白菜素饺子馅的多种做法大全

一次吃个够!尽享洋白菜素饺子馅的多种做法大全

洋白菜素饺子馅

材料

【饺子皮】:

中筋面粉300克、温水200克、糖2克、酵母1克、泡打粉2克、小苏打1克、食用油2克、清水120克

【包菜馅】:

白菜500克、胡萝卜500克、芹菜500克、鸡蛋2个、生抽2克、糖1克、酵母1克、小苏打1克、清水200克

1、圆白菜切碎,胡萝卜去皮,洗净,切碎

2、鸡蛋打碎,搅拌均匀

3、葱,姜,蒜,盐,糖,生抽,水,搅拌均匀

4、剁好的圆白菜和胡萝卜

5、倒入搅拌好的鸡蛋液,继续搅拌均匀

6、包菜馅就拌好了

7、这一个饺子

1、圆白菜一颗,洗净,切碎

2、用盐腌一下,挤出水分

3、加适量面粉,室温下醒20分钟

4、包菜馅里,放入饺子馅

5、加适量盐,糖,搅拌均匀

6、面团揉好,分成大小均匀的剂子

7、擀皮,包菜馅

8、包菜馅包好

9、锅中加适量水,烧开后,放适量的盐,放入饺子

10、待饺子浮起,待饺子浮起,加适量冷水

11、待饺子煮熟,装盘

4、包菜馅里,放入圆白菜馅

5、室温下醒20分钟

6、饺子煮熟,装盘

4、包菜馅:

2、室温下醒20