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一次掌握多种美味!尝试蛋蒸花蛤的8种绝佳做法大全

一次掌握多种美味!尝试蛋蒸花蛤的8种绝佳做法大全

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一、蛋蒸花蛤的8种做法

食材:蛤蜊适量,鸡蛋适量,面粉适量,温水适量。

步骤:准备食材。将蛤蜊冲洗干净。将蛋液倒入蛤蜊中。加入适量面粉搅拌。蒸锅加水。

6、放入蒸屉。

7、大火蒸15分钟即可。

二、蛤蜊的8种最佳吃法

一、蛤蜊豆腐汤

原料:蛤蜊、豆腐、香菜、姜、葱、鸡精。豆腐切小块,蛤蜊洗净备用,姜切片,葱切段。蛤蜊放入盐水中浸泡备用,待用。锅中放入适量清水,放入姜片、葱段、蛤蜊。水开后,放入豆腐,加料酒。大火烧开,改中小火煮十分钟。

6、放入蛤蜊,加适量盐,继续煮至蛤蜊开口即可。

7、撒上香菜、鸡精即可。

三、蛤蜊炖蛋

原料:蛤蜊、鸡蛋、淀粉、蚝油。将蛤蜊放入盆中,加淀粉搅拌均匀。将鸡蛋打入碗中,加适量蚝油、料酒搅拌均匀。锅中倒入适量油,将蛤蜊倒入。煎至两面金黄即可。

四、蛤蜊汤

原料:蛤蜊、香菜、葱。将蛤蜊放入清水中浸泡备用。锅中倒入适量清水,放入姜片、葱段、蛤蜊。水开后,放入蛤蜊。待水再次开,放入适量料酒。再次开锅后,放入香菜。

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