一网打尽！春饼做法大全，让你成为春饼制作达人！

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一、春饼做法一

材料

高筋面粉300g,猪油,食盐,奶粉,小苏打,酵母粉,水,碱面,小苏打,糖

做法

1.将所有材料称量好,加黄油,盐,糖,小苏打揉成面团,

2.面团分成大小均匀的面团,滚圆,盖保鲜膜醒发20分钟。

3.醒发好的面团擀成圆饼,包好后,表面抹平,放到烤盘里,放入烤箱里,二次

4.烤箱200度预热,将发酵好的饼放入烤箱中层,

二、春饼做法二

面粉200克,食用碱面适量,温水(或温水)80克,盐少许,猪油(油食品)1汤匙,食用油少许

1.先将酵母粉用温水化开,倒入面粉中,慢慢加入食用碱面和温水,边加边搅拌,搅拌成雪花状。揉成面团,

2.将发好的面团搓成长条,切成均匀大小的剂子,擀成圆饼,包好,放入烤箱中,二次

3.烤箱200度预热,将发酵好的饼放入烤箱中,

三、春饼做法三

原料:面粉、生粉、水、火腿、白菜、胡萝卜、鸡蛋、调料:食盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、香菜、胡萝卜

1.面粉中加入温水,加入食用碱面和温水揉成面团,

2.白菜、胡萝卜、火腿、鸡蛋剁碎。

3.把发酵好的面团揉成小面团,用擀面杖擀成饼,包成饺子。