一起探索螺旋果冻的正确吃法，让你品味真正的口感！

一起探索螺旋果冻的正确吃法,让你品味真正的口感!

螺旋果冻是一种粤式甜品,是把菠萝和水果等制作成不一样口感的果冻。它的原料是用菠萝、草莓等制作的。

材料:菠萝100克,草莓100克,草莓50克,水淀粉10克,黄油10克,细砂糖30克,淡奶油100克。

做法:

1.将菠萝、水淀粉、淡奶油分别切成小块,备用。

2.将黄油加面粉搅匀,倒入菠萝、奶油、水淀粉、细砂糖搅匀,备用。

3.将奶油放入平底锅,用中小火加热,同时加入适量水,待奶油化开,加入菠萝块和草莓块,继续用中小火加热,加入适量水淀粉,待煮至浓稠,用勺子盛出。

4.将锅刷净,放入适量油,烧热后倒入菠萝块,改小火,倒入椰浆,用铲子不停地搅拌,直至椰浆变得浓稠,呈椰浆状时,关火,倒入盘中。

5.将奶油放在杯中,加入水淀粉、淡奶油,盛出,淋在菠萝块上即可。

功效:此款甜品,甜而不腻,椰香浓郁,入口即化,口感滑润。

香蕉桃酥

材料:香蕉100克,鸡蛋1个,牛奶50毫升,面粉50克,黄油20克,糖粉50克

1.将香蕉去皮,切成小块,放入锅中蒸熟,去皮,用勺子压成泥;

2.将鸡蛋磕入碗中,搅匀,倒入面粉、牛奶、黄油、糖粉,倒入香蕉泥中,制成香蕉桃酥;

3.将香蕉桃酥装入碗中,上面用小刀压成细块即可。