一起来学做家庭版水煮鱼，和家人享受美食的乐趣

一、家庭版水煮鱼的做法

1、新鲜鱼肉剁碎,加入葱姜蒜末和生抽、醋、盐、五香粉等调料腌制一小时。

2、水煮鱼中加入淀粉勾芡,加入红油,加入葱姜蒜末、蒜瓣等调料,烧开后加入剁碎的豆角,加入盐、五香粉等调料,加入生抽、蚝油等调料,浇上水淀粉,加入盐、五香粉等调料,烧开后加入芡汁浇在鱼肉上。

3、将水煮鱼盛出,撒上葱花即可。

二、营养价值

鱼肉中含有很丰富的蛋白质,含有大量的蛋白质,脂肪,维生素,钙,磷,铁,碘,硒,卵磷脂等营养物质,还含有大量的不饱和脂肪酸,这些营养物质对身体的好处是非常多的。

1、鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸对身体的好处是非常多的,特别是卵磷脂,胆碱,DHA和EPA含量的含量,非常丰富,这些营养物质可让身体变得更加的健康,同时对于记忆力亦是非常好的。

2、鱼肉中含有大量的优质蛋白,蛋白质对身体的好处是非常多的,脂肪含量非常的低,蛋白质对身体的好处是非常多的,而且,脂肪含量非常的低,非常适合高血脂和高血压患者食用,可以起到预防身体的病变的作用。

3、鱼肉中含有大量的蛋白质,对身体的好处是非常多的,因为鱼肉中含有大量的优质蛋白,特别是卵磷脂,DHA和EPA含量的含量,非常丰富,这些营养物质可让身体变得更加的健康,同时对于免疫力的提高亦是非常好的。