丰富营养、适合产妇的滋补佳肴——美味鸡肉做法分享

丰富营养、适合产妇的滋补佳肴——美味鸡肉做法分享

原料:鸡胸肉、香菇、青椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、鸡精、植物油

做法:

1、鸡胸肉洗净,切成块状,加少许盐、料酒和酱油腌制15分钟,香菇泡发后切成条,青椒切成圈,葱姜蒜切末。

2、起油锅,煸炒葱姜蒜,加入鸡块炒至变色。笋尖和青椒圈,

4、加入适量的清水,盖上锅盖煮熟。

5、最后加入盐和鸡精调味即可。

原料:香菇、鸡腿、青椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、鸡精

1、鸡胸肉切小块,加少许盐、料酒和酱油腌制15分钟,香菇泡发后切成条,葱姜蒜切末。青椒圈,

1、起油锅,煸炒葱姜蒜,青椒圈,

2、加入适量的清水,盖上锅盖煮熟。最后加入盐和鸡精调味即可。

小贴士:鸡腿肉的蛋白质含量比较多,并且消化吸收率高,非常易被人体吸收利用。另外,鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。