了解三点蟹和梭子蟹:它们之间的显著区别是什么?
1、生物学特性不一样:蟹的生命力非常强,常栖息于湖泊、水库、水渠、河流和湖流中,有时栖于淡水和湖里。梭子蟹可以适应环境,喜欢低环境,喜爱潮湿,并耐阴。梭子蟹可以栖居于江河、湖塘、河渠、而蟹可在内陆生活。
2、分布范围不一样:梭子蟹主要生活在海边的水域中,所以喜欢栖居于水边,或是湖边。而梭子蟹主要生活在淡水和湖中,所以喜欢栖息在河边的水域中。
3、经济价值不一样:梭子蟹的经济价值比梭子蟹高很多,梭子蟹主要是生活在浅水、湖泊、所以喜欢在淡水中生活。
4、经济价值不一样:梭子蟹主要是生活在海水中,所以喜欢栖息在浅水的水域中,而梭子蟹的经济价值比梭子蟹高很多。
5、营养价值不一样:梭子蟹营养价值高,营养价值比梭子蟹高很多,而梭子蟹主要是生活在浅水、湖泊、所以喜欢生活在浅水的水域中。
梭子蟹的食用禁忌
1、蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃;
2、蟹要现蒸现吃,不要存放;
3、吃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌;
4、死蟹不宜食用,存放过久的熟蟹极易腐败变质,不宜再食用;
5、不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。