了解土豆鸡蛋饼的食材搭配和烹饪方法，消除中毒的顾虑

土豆鸡蛋饼

食材:土豆、食用油、食鸡精、胡椒粉、香菜、淀粉

做法:

1、土豆去皮切块,加适量水蒸熟,取出碾碎。鸡蛋打散,加适量盐,胡椒粉,香菜搅拌均匀。土豆蒸熟,用勺子压成泥,加适量盐,胡椒粉搅拌均匀。搅拌好的土豆鸡蛋饼放一边。

5、平底锅加适量油,热后转小火,把土豆鸡蛋饼煎成饼。

6、小火煎至两面金黄即可。

食材:土豆、面粉、油

1、土豆去皮切块蒸熟,捣成泥。加适量的盐,胡椒粉,香菜搅拌均匀。面粉加适量的水和成面团,醒一会。面团揉好揉成条,

5、擀成薄片,放上调好的土豆鸡蛋饼。

6、卷起来。

7、切开。

8、上锅蒸十分钟,即可。

土豆鸡蛋饼的做法

食材:土豆、胡椒粉、面粉、油鸡蛋加适量的盐打散。加入土豆泥,加适量的鸡精、胡椒粉搅拌均匀。面团揉成条,

7、

8、起锅,烧油。

9、炸到两面金黄。

小窍门

土豆需要蒸熟,不蒸,土豆放凉变硬,土豆不吸油,炸出来的颜色更漂亮。

西红柿鸡蛋饼

食材:面粉、西红柿、蒜、鸡精

1、鸡蛋打入碗中,加入面粉、蒜,加少许水,搅拌成糊状。锅中放油,放入面糊,煎至两面金黄即可。番茄去皮切小块,西红柿切小块。