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五香水煮蚕豆:为味蕾焕然一新的视角风味体验!
原料:蚕豆500克、八角2个、花椒15粒、葱2根、八角1个、
做法:蚕豆用盐水泡20分钟,将八角、桂皮、花椒、冰糖、白酒一起放入锅中,大火烧开后,改小火慢炖。
3、待蚕豆炖至酥烂,捞出蚕豆,晾凉,放冰箱冷藏后食用。
4、做法简单,不仅做法简单,吃起来味道也很好。
五香蚕豆的做法:
原料:蚕豆300克、八角1个、花椒15粒、葱2根、蚕豆洗净,泡10分钟,将八角、桂皮、花椒、冰糖一起放入锅中,大火烧开后,改小火慢炖。
六香蚕豆的做法:
原料:蚕豆400克、八角2个、葱1根、将蚕豆洗净,泡10分钟,
七香蚕豆的做法:
原料:蚕豆400克、酱油、精盐、味精、八角、糖、五香粉、醋、香油各适量。将蚕豆洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分。锅内放油,待油热后,放入八角、糖炒香。
3、倒入蚕豆,加酱油、精盐、味精、五香粉、醋、香油,翻炒均匀即可。
八香蚕豆的做法:
原料:蚕豆300克、香菜5根、大葱1根、姜3片、八角3个、糖1小匙、盐适量、酱油1大匙、鸡精少许。蚕豆洗净,放入开水中,煮熟。焯好的蚕豆沥干水分,晾凉备用。
