享受健康生活：养生蒸菜菜谱分享，让您身心焕发活力！

享受健康生活:养生蒸菜菜谱分享,让您身心焕发活力!

腊味蒸菜

材料:蒜,姜,豆豉,酱油,蚝油,糖,生粉,

做法:

1、蒜去皮,切碎,姜切碎。豆豉剁碎。

3、热锅凉油,油热后,放入姜,蒜炒香。

4、然后放入豆豉,蚝油,酱油,糖,生粉,翻炒均匀。

5、加入适量水,大火烧开后,转中火,蒸15分钟。

6、出锅撒上香菜即可。会让菜品看起来更加漂亮,而且,淋上酱汁的时候,肉质会更加鲜嫩。

蒜蓉蒸排骨

材料:排骨,蒜,姜,葱,盐,油,鸡精

1、将排骨洗净,将排骨切成小块,姜切成姜丝,蒜切成片。将排骨放入蒸笼中,大火烧开后,转中小火蒸40分钟。

3、将蒜片,姜片,葱丝,盐,醋,蒸排骨的汤汁一起倒入锅中烧开,转小火煮5分钟。

4、关火,将排骨取出,放入蒜茸,蒜茸,葱花即可。肉质会更加鲜嫩。蒜茸,姜片,葱丝即可。

营养价值

排骨是人们餐桌上重要的动物性食品之一,它肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,有补脾胃、补肾、滋阴壮阳、强健筋骨、愈合伤口、滋肾养血和止渴止泻的功效。

1、补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,不论是酱排骨,还是排骨汤,不论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。