享受美味的拌面盛宴：不可或缺的拌面调料有哪些？

享受美味的拌面盛宴:不可或缺的拌面调料有哪些?如何享受美味的拌面?

原料:面条、牛肉、西红柿、蒜、盐、胡椒粉、橄榄油。

做法:

1、面加入少许盐和水,搅拌成絮状,稍微揉搓光滑。

2、西红柿去皮,切成小块,蒜切末。

3、牛肉切片,加少许盐、胡椒粉、橄榄油拌匀。

4、牛肉下油锅,煎至两面金黄,盛出备用。

5、西红柿去皮,切块,蒜切末。

6、锅里加入少许油,加入蒜、牛肉,大火翻炒。

7、加入西红柿,继续翻炒。

8、加入适量水,加入盐、胡椒粉,大火烧开。

9、转小火,加入面条,煮熟即可。

营养价值

牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。美国、巴西和中国是世界消费牛肉的国家,牛肉的消费量一直很大。牛肉的营养价值高,是补充蛋白质、铁质的最佳选择。

1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。