亲手动手做蛋黄饼干,教你制作方法成功轻松掌握!将牛奶、鸡蛋和砂糖放在搅拌机中搅打均匀。加入奶粉和黄油搅匀。
3、加入低筋面粉搅匀。
4、揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半个小时。
5、取出面团切成大小相同的小团。
6、把面团压扁,放入烤盘。
7、用擀面杖擀成一张大小相同的面皮。
8、放入烤盘,放入烤箱,190度烤15分钟。
9、烤好的蛋黄饼干,趁热脱模。
10、可以吃啦,好吃的蛋香。
营养价值
蛋黄饼干
原料:面粉(细砂糖)250克,黄油30克,盐1/2小勺。
做法:将鸡蛋打入盆内,加入面粉、黄油、盐和少许水,充分搅匀。将面糊放入裱花袋,
3、170度烤20分钟。
鸡蛋饼干
原料:面粉(细砂糖)150克,黄油30克,生粉(细砂糖)30克。黄油和盐充分搅匀,再加入鸡蛋液、盐和少许水充分搅匀,170度烤20分钟。
原料:面粉(细砂糖)250克,奶粉15克,生粉(细砂糖)30克,生粉(细砂糖)30克。奶粉、鸡蛋液、盐和生粉充分搅拌均匀,175度烤20分钟。
烤鱼饼干
原料:面粉(细砂糖)250克,酵母粉(细砂糖)25克,水110克,生粉(细砂糖)30克,植物油15克。