享受烤箱烹饪的美味，学习制作发面烧饼的简易做法

做法一:

1、鸡蛋打散,加面粉、水、少许食用油和盐,一起拌匀。

2、面粉加水,边加边搅拌,搅拌成面絮状,揉成光滑的面团。

3、将面团盖上保鲜膜,松弛20分钟。

4、面团分割成两份,每份约30克,擀成圆皮。

5、包入适量的豆沙馅,捏紧收口,上锅,盖上盖子,大火,8分钟即可。

做法二:

1、酵母用温水化开,加入面粉中,和成光滑的面团,放温暖处发酵。

2、面团发酵至两倍大,用手指戳下不回缩就可以了。

3、取出排气,松弛10分钟。

4、将面饼擀成圆形。

5、刷一层油。

6、再刷一层油。

7、从面饼的一头卷起。

8、再卷起。

9、收口朝下,静置15分钟。

10、再将面饼翻过来。

11、整理成自己想要的长度。

12、然后用刀切成大小适合的小剂子。

13、取一个小剂子,揉圆,压扁。

14、用擀面杖擀成椭圆形。

15、锅中放油,待油7成热时放入面饼,小火烙至两面金黄即可。

做法三:

1、小葱切末

2、油锅加热,放葱姜爆香

3、放剁好的猪肉,煸炒

4、加料酒,盐,生抽,老抽,白糖,葱段,老抽炒熟,加味精,出锅

5、烙好的饼放上葱花,香菜点缀

做法四:

1.把瘦肉切成丝,放入盆中,加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、淀粉,搅打上劲,再加入1克盐,用手抓匀,腌制10分钟。