亲手制作香脆美味!亲历自家制作薯片的乐趣与秘诀是什么?这是大多数人都不知道的事情,今天就给人们介绍一下关于这道菜的相关做法,让您在家也能吃到薯片。
1.准备食材。红薯、玉米、橄榄油、面粉。
2.将红薯去皮切块,然后用高压锅煮熟,熟透了之后将红薯和豌豆倒入搅拌机内打成泥。
3.将玉米、橄榄油、面粉一起放入搅拌机搅拌成泥。
4.将搅拌好的薯泥用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻20分钟。
5.将冻好的薯泥切成厚度适中的块状,放入烤箱180度烤20分钟,取出晾凉即可。
烹饪技巧
1.红薯、玉米、橄榄油一起放入搅拌机搅拌成泥。
2.将冻好的薯泥切成厚度适中的块状,放入冰箱冷冻20分钟。
3.将冻好的薯泥切成厚度适中的块状,
4.将薯泥切成厚度适中的块状,
5.将薯泥切成厚度适中的块状,
红薯牛奶
红薯100g,牛奶200g,白糖适量
1.将红薯洗净去皮,切成小块。
2.锅中放入适量清水,加入白糖。
3.用小火将白糖熬化。
4.将红薯块放入锅中,加入牛奶,搅拌均匀。
5.加入白糖,小火熬制。
6.熬制过程中,要不停地用勺子搅拌,以防粘锅。
7.熬制煮熟后,将红薯块倒入盘中,用勺子压平。
8.将红薯牛奶倒入盘中,撒上白糖即可。