享受温暖冬日，速冻汤圆煮熟的秘诀：煮几分钟最合适？

煮汤圆的时候要留意下面几点:

1、汤圆煮的时候,如果是先煮一下汤圆,避免汤圆粘锅。

2、煮汤圆时不要使用冷水,要用冷水,防止汤圆过快变烂。

3、汤圆需要煮得熟透,不要煮的太久,以避免汤圆变烂。

4、煮汤圆的时候,要常常检查,不要粘锅,防止汤圆粘锅。

汤圆怎么煮不粘锅

锅底的油不烫的时候,将汤圆下锅,用小火慢慢炸,否则容易糊锅。留意火候,别烧糊了。

也可用高压锅来煮,效果会更加好。锅底焦了,就要及时取出,不然会直接影响口感。

在锅中放些油,烧热后,将汤圆下锅,用小火慢慢炸,这样也能避免粘锅。

另外,还可将家中有的方便面、米糊等在锅中煮,也能避免粘锅。

做法

原料:糯米粉适量、温水适量

做法:

1、糯米粉放入温水,搅拌均匀。

2、澄粉倒入盆中,搅拌均匀。

3、加入温水,搅拌成絮状。

4、揉成面团。

5、揪成大小均匀的小剂子。

6、用手掌将小剂子搓圆,压扁。

7、锅中加少量油,放入汤圆,小火慢炸,待汤圆都浮起后,翻面,继续炸至两面金黄即可。

8、出锅装盘,吃的时候蘸点番茄酱,味道很好。