传统技艺再现：轻松享用用普通锅直接蒸米饭的美味佳肴！

传统技艺再现:轻松享用用普通锅直接蒸米饭的美味佳肴!

用普通锅蒸米饭的美味佳肴:

材料:

玉米面,大米,水

做法:

1、将水倒入锅中煮沸,大火煮沸。

焗烤鸡块

鸡胸肉200克,玉米面50克,鸡蛋1个,面包1个

调料:

食盐1/4茶匙,五香粉1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,辣椒粉1/4茶匙,蒜蓉1/2茶匙,酱油1茶匙,蚝油1茶匙,糖1/2茶匙,料酒1茶匙,白醋1茶匙,辣椒酱1/4茶匙,生粉1/2茶匙,麻油1茶匙,植物油1/2茶匙

1、将鸡肉切块,加入腌料拌匀。将拌匀的鸡肉腌制15分钟。烤箱预热,在烤盘铺上锡纸,将鸡块放入烤箱,220度,烤25分钟。取出鸡块,将烤盘放入烤箱,烤20分钟。

5、将烤盘放到烤箱中间,200度,烤15分钟。

焗饭团

主料:

糯米粉100克,奶粉10克,黄油60克,澄面10克,玉米淀粉10克

辅料:

白糖5克,椰蓉5克,蛋液5克,牛奶5克,色拉油20克,红豆沙适量

1、准备好所有材料。糯米粉中加入奶粉、黄油、澄面、玉米淀粉,揉成光滑的面团,放一旁备用。将黄油隔水加热至融化。加入鸡蛋液,加入糖搅拌均匀。

5、将面团揉至扩展阶段。

6、取出面团,搓成长条,切成一个个大小差不多的小剂子。

7、将每个小剂子搓圆,搓圆,放一边备用。

8、将烤盘放到烤箱,220度,烤25分钟。