传统正宗炝土豆丝的做法，让你品味地道的美味！

传统正宗炝土豆丝的做法,让你品味地道的美味!炝土豆丝的做法你知道吗?

一、主料:土豆2个、红椒1个、大蒜适量、小葱适量

辅料:盐、酱油、白糖、鸡精、花椒粉、油泼辣子

二、步骤

1、土豆去皮切丝,红椒切丝,大蒜剁成蒜末

2、锅内放油,加入红椒丝,大蒜末,翻炒几下,放少许盐,再加入土豆丝,加少许水,加盖,小火炖10分钟左右,出锅装盘。

三、炝土豆丝的做法

土豆,辣椒,葱,蒜,生抽,盐,鸡精,油泼辣子

1.把土豆洗净,去皮,切丝

2.锅内放少许油,加入土豆丝,大火翻炒

3.待土豆炒软后,加入适量的水,盖盖焖一下

4.待土豆煮软后,加入少许的盐,放入葱花,蒜末,生抽,适量的盐,出锅装盘

小贴士

1、土豆丝的水分可以用土豆来代替,但是需要把土豆煮软,这样土豆炒的时间才不会太长。

2、辣椒,大蒜可以多放一些,味道更加好

3、醋可以多放一些,味道更加好

四、土豆丝炝锅的做法步骤

1、土豆削皮,洗净,切丝,大蒜,葱,姜,切好备用

2、锅里放油,放入大蒜,姜丝,干辣椒,大火翻炒

3、放入土豆丝,翻炒

4、放入盐,味精,酱油,酱油,蚝油,少许的水,翻炒至熟,盛出,装盘。