体验美味的猪肉锅贴: 品味中式传统美食的绝佳之选
1、烙饼
烙饼最为普遍的现象便是烙饼卷肉馅。一般都是用面粉,猪肉,油,酱油,豆瓣酱等调料,炒成饼状。然后将这面饼叠成一个个小饼,将面饼切成块状,大小以筷子为宜,把肉馅放入到面饼里面,然后用平底锅煎烙至两面金黄。这种小饼吃起来比较,比较香。
2、肉烙
烙饼又叫饼皮烙饼,烙饼的主要材料是面粉,肉馅,生抽,老抽,白糖,味精,白芝麻等。将面粉放入盆中,加入水,酵母粉,糖,加入适量的水,揉成面团,然后醒发15分钟。将面团揉成条状,切成均匀大小的面剂,将面剂擀成面皮,将肉馅放入面皮中,然后将面皮的边缘涂抹均匀,然后将面皮卷起来,卷起来,卷起来,将面擀成圆形,擀成圆形,将面皮卷成筒状,然后将卷好的面擀成饼状,将饼烙熟,将面饼卷起来,将肉馅包入面饼中,将面饼切成块状,放入平底锅中烙烙,两面金黄,肉馅熟了就可以出锅了。
3、肉馅烙
肉馅烙饼的主要材料是面粉,五花肉,鸡蛋,生抽,老抽,生粉等。将面粉放入盆中,加入水,酵母粉,糖,加入适量的水揉成面团,然后醒发15分钟。将面团揉成条状,然后切成均匀大小的面剂,将面剂擀成圆形,将肉馅放入面皮中,然后将面饼的边缘涂抹均匀,将面饼卷起来,将面饼的另一边也刷上鸡蛋液,将面饼放入平底锅中烙,最后将面饼翻面烙熟就可以了。