你必须尝试的10道健康美味，附带详细做法！

你必须尝试的10道健康美味,附带详细做法!

一、肉炒西芹

材料:西芹,葱,姜,蚝油,生粉,糖

做法:

1、西芹去叶洗净,掰成小段。葱、姜、蒜切好备用。肉切成末,加适量盐、蚝油、糖拌匀。炒锅放油,油热后放葱花姜蒜炒香。

5、再倒入西芹翻炒。

6、倒入肉末,加适量盐、糖炒匀。

7、倒入生粉水勾芡即可。

二、炒海螺

材料:海螺,姜,葱,料酒,糖,鸡精

1、将螺肉用清水清洗干净,将螺肉切成小块,姜切片,葱切段。锅中放适量油,放入姜、蒜煸炒。然后放入螺肉翻炒。然后放入适量盐、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。

5、最后放入葱段翻炒。

三、炒藕片

材料:藕片,鸡精,白糖,料酒,老抽,淀粉,香油

1、将藕片切成薄片,用清水冲洗,沥干水分。锅中放适量油,爆香蒜末,放入藕片翻炒。接下来放入适量盐、鸡精、白糖、料酒、老抽、淀粉翻炒。最后放入蒜片翻炒均匀即可。

四、蒜苗炒虾仁

材料:蒜苗,虾仁,油,鸡精

1、蒜苗切成小段,虾仁洗净。锅中放油,爆香蒜苗。然后放入虾仁翻炒。加入适量盐、鸡精,炒匀即可。

五、凉拌藕片

材料:莲藕,青红辣椒,蒜末,香油,糖,白醋

1、将莲藕洗净,切成片。青红辣椒切成圈。炒锅上火,加入适量的油,烧热后加入蒜末、辣椒圈,爆香。加入藕片,翻炒均匀。