儿童营养好选择！学习如何制作适合儿童吃的美味炒牛肉！

儿童营养好选择!学习如何制作适合儿童吃的美味炒牛肉!

做法一

食材准备

主料:牛里脊肉、芹菜、青椒、洋葱、

辅料:胡萝卜、洋葱、番茄酱、

调料:盐、鸡精、植物油、葱、姜

制作步骤

1、将牛里脊肉切成细丝,放入少许少许盐、清水抓匀,腌15分钟左右,使牛肉充分入味;芹菜切成段,洋葱切成条,胡萝卜切成条,青椒切成条,姜切成末;放入姜末、洋葱煸炒出香味,放入牛肉煸炒,至牛肉变色,捞出;

4、锅中倒入油,放入青椒、洋葱煸炒,加入盐、鸡精、少许清水翻炒均匀;

5、将牛肉倒入锅中,大火翻炒均匀,淋入少许水淀粉,撒入少许葱花即可。

做法二

牛里脊肉150克,青红椒各一个,洋葱半个,姜一块,淀粉适量,盐适量,生抽一小勺,料酒一小勺,鸡精少许,生抽一小勺,蚝油一小勺,清水一小勺

1、将牛肉切成丝,加入适量盐、清水抓匀,腌15分钟左右;放入姜末、洋葱煸炒,放入牛肉煸炒,至牛肉变色,捞出;锅中倒入油,放入青红椒煸炒,放入牛肉,加一小勺料酒,加入适量清水,盐、鸡精,煮熟即可。

做法三

牛里脊肉,胡萝卜,鸡蛋,盐,生抽,料酒,生粉,胡椒粉,香油,植物油

1、牛肉切丝,用鸡蛋、香油、植物油、生粉、胡椒粉拌匀腌制10分钟。胡萝卜去皮切丝,洋葱切丝,鸡蛋打散,搅拌均匀备用。放入洋葱煸炒,捞出。