冬瓜干晒制技巧揭秘：打造令人垂涎的美味冬瓜干干！

冬瓜干晒制技巧揭秘:打造令人垂涎的美味冬瓜干干!

冬瓜干炒肉的做法

材料:

冬瓜,肉,酱油,糖,料酒,辣椒酱

做法:

1、将冬瓜去皮洗净,用油、料酒、酱油、辣椒酱腌渍10分钟左右。

2、肉洗净,用刀把肉切片,加酱油、鸡精、料酒腌渍20分钟左右。锅内放油,把腌好的肉片放入锅内,炒至肉片发白,将冬瓜条放入锅内,将青椒炒熟,

5、把炒好的肉片放到锅中,炒至冬瓜条变透明,

冬瓜炒肉片的做法

1、猪肉,生抽,料酒

2、把猪肉洗净,加料酒、鸡精、老抽腌渍10分钟左右。冬瓜条放入锅内,把肉片放入锅内,炒至肉片发白,锅内留油,把青椒炒熟,

5、把炒好的肉片放到锅中,放入适量的加入适量的翻炒均匀即可。

冬瓜炒肉片

1、瘦肉,姜,生抽,料酒

2、把瘦肉洗净,加料酒、鸡精腌制10分钟左右。冬瓜条放入锅内,把肉片放入锅内,加入适量的放入适量的水,盖上锅盖,大火炖10分钟左右。加入适量的放入加入适量的水淀粉,搅拌均匀,即可出锅。

冬瓜蛋羹

1、鸡蛋,葱花,食香油,水淀粉

2、冬瓜去皮切小块,鸡蛋打散,葱切碎。锅中放油,放入葱花煸香,放入冬瓜块翻炒。