刀削面加盟：加入我们，共创刀削美味致富之路！

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简介一、是用牛羊肉、排骨等去臊制的面条,把面条和肉一起煮熟,所以很有营养。

材料

猪牛羊肉、香葱、干盐

做法

1、 猪肉、香葱、干盐、料酒

2、 猪牛羊肉切大块,海带切丝,蒜苗切段,洋葱切条,辣椒切段,香葱切碎

3、 肉、排骨放入高压锅,加水,水开后转小火,把排骨炖烂,加入料酒,大火烧开后转小火炖1小时

4、 把炖好的辣椒放入碗中,把香菜切成沫,然后加入碗中

5、 排骨炖好后,倒入辣椒沫,搅拌均匀, 倒入生抽,加适量盐,放一勺鸡精,盛出即可

6、 将蒜苗切末,香葱切碎,加入碗中

7、 再烧热一锅水,放上一勺盐,把碗中的洋葱放入锅中,煮开,倒入碗中

8、 再倒入洋葱,搅拌均匀,开火煮2分钟即可

1、 炖排骨最好用高压锅,这样可以保证排骨的香味更浓,更易烂。

2、 煮排骨的水要一次加够,如果水放少了,排骨会发柴,不好吃,吃起来会发柴。

3、 葱、蒜、豆豉都是生姜,要切的大点,不然会苦。

4、 喜欢吃辣的可以放些辣椒。

排骨炖土豆

食材:

土豆、酱油、盐、冰糖、生八角、桂皮、葱、花椒

1、 将排骨洗净,剁成小块,土豆去皮切块。