创意食谱：冷面转变为热汤面的独特美食制作方法

创意食谱:冷面转变为热汤面的独特美食制作方法制作方法

原料:

面粉、水

做法:

1、面粉、水搅拌成糊状。将面粉、水搅拌成糊状。将面用手团成团,放入盘中,再在面上洒上胡椒粉、香油,撒上葱花即可。

做法二:热汤面变化为冷汤面的独特美食制作方法

面粉500克,水适量,鸡蛋,盐少许,清水适量

1、准备好所需食材。将面粉、水、盐搅拌成糊状。将面团放在案板上,再将鸡蛋打散。将面糊放入平底锅中,用小火慢慢煎,翻面。两面都煎成金黄色,取出后装盘。

6、在面上洒上盐,洒上葱花即可。

做法三:鸡蛋面变化为热汤面的独特美食制作方法

面粉500克,鸡蛋2个,西红柿1个,菜脯20克,油、姜各适量。

1、面粉加鸡蛋和水,揉成面团,静置20分钟。西红柿切丁,葱切末。把菜脯切成末,鸡蛋打散。锅里加油,下葱末、姜末爆香,加入西红柿丁翻炒。加入鸡蛋,炒匀即可。

做法四:鸡蛋面变化为热汤面的独特美食制作方法

面粉500克,水600克,鸡蛋2个,西红柿1个,菜脯20克,油、姜各适量。

1、把面粉加水和成面团,静置20分钟。把鸡蛋打碎,加入面粉、水、姜搅成糊状。把面团分成小剂子,用擀面杖擀成圆形薄片,撒一层面粉,再擀,反复擀。把面片叠放在一起,用刀切成小方块。锅里倒入油,油热后把小方块放进去炸,炸至金黄色捞出,控油即可。