利仁电饼铛：创新烹饪工具，让你的早餐更加美味！

利仁电饼铛:创新烹饪工具,让你的早餐更加美味!

利仁电饼铛是一种传统的中式烹饪方法,以内用具为主要原料,主要由小饼铛、烙饼炉等制作而成,这种利仁烙饼,吃起来有浓郁的饼香,外脆里嫩,在燥热的季节里,可让你的早餐更加丰富。

主料:低筋面粉200克,黄油20克,鸡蛋1个,盐少许,糖少许,孜然粉少许,黑芝麻适量

1.将黄油放微波炉中化开,加入糖和盐,打散。

2.鸡蛋加少许盐,打散。

3.黄油融化,加面粉,揉成光滑的面团。

4.切成2毫米厚的片。

5.擀成面皮,放入适量的利仁。

6.放上馅,包成包子。

7.将包子放入电饼铛,烙熟。

烹饪技巧

1、把面粉,盐,糖,孜然粉,黑芝麻,盐,糖放在一起揉成面团,发酵一倍大。

2、鸡蛋的量我做了10个,要加的少,可以少,我做了8个。

3、面团发酵好后,打开盖子,用小刀将里面的空气挤压出来。

4、然后放到撒了少许面粉的面板上,将面皮压成面饼。

5、擀好的面皮,放入黄油。

6、将面皮向四周向中间收,擀好的面皮。

7、将面皮向中间折叠,卷起来。

8、将面卷起来,将面卷中间的部分用手压紧,然后对折。

9、擀好的面皮,放在平底锅里。

10、放入适量的油,将面皮翻面,煎至两面金黄即可。