制作美味盐渍樱花的简易步骤,让你品尝春天的香甜,尝到春天的甘甜,吃到春天的醇香。下面我们就来详细介绍制作美食的三种方法。
一、方法一
原料:
樱花500克、
食用盐200克、红糖50克、食盐100克、植物油10克。
做法:
1、将樱花洗净,放入沸水中汆一下,捞出控水;将锅置火上,倒入植物油,油热后,放入红糖、食盐,炒糖色;待糖色变为淡黄色时,倒入樱花,翻炒均匀;加入适量清水,大火烧开,转小火煮制30分钟,待糖液变成红褐色时,倒入清水,搅匀,小火煮至沸腾;将煮好的樱花,用漏勺捞出,冷却,即可食用。
二、方法二
原料:樱花、食盐、白砂糖。
1、樱花清洗干净,剪掉根部,再放入水中浸泡1个小时左右,泡好的樱花浸泡的水可以反复清洗几次;浸泡好的樱花捞出沥干水份;锅中倒入油,小火加热,放入樱花煸炒;煸炒出香味后,倒入清水,大火煮开,转小火熬制30分钟;熬好的樱花,加盐、白糖调味,待糖化开,关火,盛入盘中,待用。
三、方法三
1、将新鲜的花蕾,用清水反复清洗几遍,然后沥水备用;准备好适量的淡奶油,牛奶,糖粉,柠檬汁,将这三种东西搅拌均匀;把浸泡好的花蕾倒入搅拌机,加入适量的淡奶油;加入适量的水,搅拌成浓稠的面糊;用搅拌机打到浓稠的面糊,再加入适量的淡奶油;
6、搅拌均匀,倒入盘中即可。