包粽子的绝妙技巧:轻松学会端午节粽子怎么包的过程
1、把粽叶洗干净,并且把水泡开。放在蒸笼里,大概蒸十五分钟就可以了。如果是那种三角形的,那就是完全熟了,如果是斜方形的,那就是烫熟了。
4、这一个时刻,需要把粽子叶包进粽子叶里面去,这样粽子叶的形状就不会变形了。
5、如果是四角形的,那就是熟了。
6、包好的粽子,待其稍微凉一会再包。
粽子的做法
粽子是我国的传统美食之一,中国南北各地都有自己的风味,有北方的粽子,南方的粽子,这些不一样的地方有着不一样的做法,所以,粽子的味道和口感也都是独一无二的,下面介绍粽子的几种做法。
粽子包法一:
1、把糯米淘洗干净,放入盆中,加入适量的温水,调成浆水。取一张粽叶放入其中,调入适量的沸水,煮约10分钟左右,煮出香味后即可食用。如果喜欢吃甜的可加入适量的糖。
粽子包法二:
1、糯米洗净浸泡3小时以上,高压锅里放入足量的水,加入除红枣外的其他材料,将粽子放入,大火煮上15分钟,关火焖10分钟。取出粽子,趁热剥去粽叶,吃时在上面淋上糖水即可。
粽子包法三:
1、先将糯米浸泡3小时以上,用红枣和莲子、桂圆等煮粽子,煮出香味后即可食用。
粽子包法四:
1、将糯米浸泡3小时以上,取出粽子,趁热剥去粽叶,吃时在上面淋上糖水即可。