北京腊八蒜的独特风味：如何制作正宗的京味蒜蓉？

北京腊八蒜的独特风味:如何制作正宗的京味蒜蓉?今天小编就来教大家,不想学习的朋友就看一看小编为您介绍的京味蒜蓉。

京味蒜蓉的独特风味:

京味蒜蓉是传统风味食品,因其特殊的风味而备受潜在顾客的喜爱,是传统风味食品,但它亦是山东菜的代表菜,制作的方式独特,用料丰富,做法简单,色泽鲜亮,鲜香可口,风味独特。它是山东菜的代表菜,亦是山东菜的代表菜,制作的方式独特,用料丰富,做法简单,色泽鲜亮,鲜香可口,风味独特,风味独特,风味独特。

原料:蒜头、红辣椒、花椒、料酒、香油。

做法:

1、蒜头去皮,花椒粉、料酒、香油混合,蒜头切片,姜切末,备用。

2、锅中做油,下入姜末、花椒粉、料酒混合,搅拌均匀。

3、倒入锅中,小火熬制。

4、熬制期间,将锅内的材料翻炒,以避免糊锅。

5、等到蒜头断生后,将熬好的蒜头捞出,晾凉后装入密封盒中,放入冰箱保存。

功效:蒜头有抗癌、防癌、降血脂、降糖、消炎、抗病毒、防治心脑血管疾病等作用。蒜头含有很丰富的维生素C,维生素C具有非常好的抗氧化能力,能有效保护和增强人体内的细胞,有抗衰老的作用。