十款最佳配料,让扁豆炒出令人垂涎的美味佳肴!下面就为大家推荐10款最佳配料,让扁豆炒出令人垂涎的美味佳肴!扁豆炒腊肉
原料:扁豆、腊肉、大蒜。
调料:生抽、老抽、
做法:腊肉切片,扁豆斜切成段,大蒜切片,生姜切丝,大蒜切末。炒锅热油,先放入腊肉煸炒出油,然后倒入大蒜,生姜丝,腊肉片,干辣椒丝,煸炒至熟。放入扁豆,放入盐,生抽,老抽,鸡精翻炒,撒上葱花即可。扁豆炒茄子
原料:扁豆、茄子。
调料:食用油、茄子切滚刀块,扁豆摘洗净,大蒜拍扁,姜切片。烧至7成熟,放入茄子,两面煎软,加入生抽,老抽,翻炒均匀。放入扁豆,翻炒均匀,加入适量的盐,鸡精,炒匀即可。扁豆炒肉片
原料:五花肉、扁豆、青辣椒、蒜。
调料:豆瓣酱、生抽、扁豆摘洗干净,青辣椒切块,蒜拍扁切碎,五花肉切薄片。烧热,放入五花肉煸炒。待五花肉煸出油,放入蒜末、豆瓣酱、生抽、料酒翻炒均匀。加入扁豆翻炒。
5、放入青辣椒,加少许鸡精翻炒均匀即可。炒茄子
原料:茄子、青椒、蒜、姜、茄子切滚刀块,青椒切块,蒜切片。烧热,放入茄子,炸软。放蒜片,青椒炒。放鸡精,炒匀即可。
5、扁豆炒肉片
原料:猪肉、扁豆、蒜、姜、鸡精、胡椒粉。扁豆摘洗干净,切成菱形块,大蒜拍扁切碎,姜切片。