十款美味的虾仁炒菜配方，让孩子也忍不住大啖一顿！

十款美味的虾仁炒菜配方,让孩子也忍不住大啖一顿!当然,也可在炒之前先在锅里加入一些配料,这样也可以保证味道更加好。

一、葱油拌虾仁

材料:鲜虾、鸡精、醋、淀粉、食用油。

做法:虾去皮洗净,切成小块,葱切成葱花。炒锅内放油烧热,放入葱末煸炒出香味。放入虾仁,炒至变色,然后加入适量的鸡精、醋,炒匀后放入葱花炒匀即可。

二、蒜香炒虾仁

材料:新鲜虾、蒜、酱油、醋、淀粉、食用油。将虾剪去虾须、虾脚,挑去虾线,清洗干净,控干水分。蒜切碎,葱姜切片。油热后放入蒜末,姜丝,炒香。放入虾仁翻炒,至虾仁变色。

5、放入料酒,盐,酱油,醋,翻炒均匀。

6、最后放入葱段翻炒均匀即可。

三、蒜苔炒虾仁

材料:虾仁、蒜苔、白盐。虾仁用流动的水反复冲洗干净,去除虾线,剪掉虾须。油热后放入虾仁翻炒,锅中放油,油热后放入蒜苔、生抽翻炒,放入虾仁。炒至虾仁变色,放适量糖调味,最后放入蒜苔翻炒均匀即可。

四、蒜苔炒虾仁

材料:蒜苔、鲜虾、油。虾仁洗净,剪去虾须,沥干水。将蒜苔去掉老叶,洗净,切段,用清水浸泡一会。