十种简单快手的素三鲜馅饺子做法大全,让你一次学会!第一种:五鲜饺子馅
原料:韭菜100克、鲜虾200克、姜末10克、精盐4克、胡椒粉3克、蚝油20克、香油5克、鸡精1克。
做法:鲜虾洗净,去头去壳取虾仁,加入料酒、精盐、胡椒粉、蚝油、鸡精、香油、鸡蛋清,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮,包上韭菜,然后包成饺子。锅中加入水,烧开,下入饺子,煮熟捞出,放入盘中。第二种:韭菜虾皮鸡蛋饺子
原料:韭菜100克、姜末10克、胡椒粉3克、鸡精1克。韭菜洗净切碎,加入料酒、精盐、胡椒粉、鸡精、香油,将鸡蛋打入碗中,调匀成蛋液。锅置火上,加入清水,烧开,下入鸡蛋液,迅速划散,至蛋液凝固,捞出沥干水,晾凉。
4、鸡蛋炒熟,倒入韭菜碎,
5、将鸡蛋韭菜虾皮饺子装盘即可。韭菜虾皮鸡蛋饺子
原料:韭菜100克、鸡精1克、胡椒粉3克。将鸡蛋液倒入锅中,加入清水,烧开。将韭菜虾皮饺子装盘即可。
4、韭菜虾皮饺子
原料:面粉250克、菠菜50克、味精1克、香油1克、酱油5克。面粉300克,鸡蛋2个,菠菜50克,味精1克,香油1克,酱油5克,料酒5克,味精1克,胡椒粉3克,香油1克,酱油5克,胡椒粉3克,香油1克。