原汁原味的广西红糖发糕,美味又健康的自制方法教程教程,而且这一个制作方法对我们大多数人来说,是很好的一种食物,特别是对于女性朋友们来说,都会常常吃一些红糖发糕,但是大多数人在制作的过程当中,并非很了解具体的制作方法,而是不了解真正的红糖发糕的做法,也不知道该怎么做,那么今日我们就来介绍一下,原汁原味的广西红糖发糕的做法。
一、红糖发糕
1、首先是准备食材,红糖和酵母粉,用温水和面,盖上保鲜膜,然后醒发,再把面粉和成面团,发酵一晚上。
2、第二天再准备蒸笼,把发酵好的面团切成小块,再把红糖和酵母粉倒进面里,搅拌均匀,盖上保鲜膜,发酵半个小时。
3、再把发酵好的面团切成小块,然后擀成面片,再把红糖放进面片里,再把面片捏紧,在红糖上面撒点盐,然后放入盘子里,隔水蒸,大约十分钟左右就可以了。
二、红糖发糕
1、红糖发糕是一种非常受欢迎的点心,在做的时候,可以准备一些,高筋面粉,酵母粉,白糖和温水,然后把面粉和红糖酵母粉放在一起,用温水和面,把红糖和酵母粉泡打粉倒入面粉里面,和成面团,醒发到两倍大,再把面粉搓成长条,切成小块儿,把白糖和酵母粉放在一起,再把面粉搓成长条,把它切成小块儿,把小块儿放到盆子里面,用筷子搅拌成糖馅儿,再把酵母粉倒入到里面,用筷子搅拌成面团,然后再醒发十分钟。