为民家政服务网
口感鲜美,健康美食!
炒韭菜
材料:韭菜、鸡蛋、酱油、鸡精、油、盐
做法:
1、韭菜切成小段。鸡蛋炒成蛋清锅内放少许油,放入切好的韭菜,加少许酱油,再放少许盐和炒熟。盛出,装盘即可。
韭菜炒鱿鱼
材料:鱿鱼300克,韭菜200克,鸡蛋1个,盐适量,鸡精适量,酱油适量,植物油适量
1、将韭菜洗净切段鱿鱼切丝,鸡蛋打散,锅内放油,放入鱿鱼丝翻炒。
5、加入适量的酱油和继续翻炒。
6、炒熟后,加入韭菜。
7、继续翻炒。
8、加入适量的鸡精和少量的香油,炒熟即可。
爆炒韭菜花
材料:韭菜花,香油
1、韭菜花用淡盐水浸泡10分钟,洗净。锅中放入少许油,加入韭菜花翻炒。加入盐、鸡精、香油,翻炒均匀即可。
韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜花,鸡蛋,葱,姜,蒜,糖,蚝油,鸡精
1、韭菜花切成小段,鸡蛋打散,葱、姜、蒜切碎,葱切成小段。锅中放油,放入鸡蛋炒熟盛出。锅中再放入少许油,放入葱、姜、蒜,炒出香味。
5、放入韭菜花翻炒。
6、放入炒好的鸡蛋,加入盐、糖、蚝油、翻炒均匀即可。
韭菜牛肉
材料:韭菜花,牛肉,油,酱油,淀粉,大料,葱,姜,蒜
1、牛肉切薄片,加一点酱油,淀粉,大料,葱姜蒜,少许拌匀腌制二十分钟。韭菜花焯水,变色后捞出。
