吉祥好味，凉爽又美味！带你品尝好听又吉利的凉菜菜名

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香菜干

是将香菜去叶、洗净、沥干水分,加适量盐和麻油,入油锅炒至干香,拌入葱姜蒜末,用旺火炒至菜叶焦黄时,加入适量开水,即可出锅,趁热装盘。

蒜苗的做法

蒜苗炒肉丝

材料

蒜苗,瘦肉,红辣椒,鸡精,油

做法

1、蒜苗切段,瘦肉切丝,红辣椒切丝,生抽、盐、油、鸡精调匀。

2、锅烧热,倒入油,下瘦肉丝炒熟,加蒜苗、红辣椒,加鸡精调味即可。

炝炒香菜

香菜,蒜苗,油

1.香菜摘洗干净,蒜苗切段。放入蒜苗翻炒,再翻炒均匀即可。

干煸香菜

香菜,辣椒,花椒,蚝油,糖

1.香菜洗净,摘成段。

2.辣椒花椒切碎。

3.锅中放油烧热,放入花椒炸出香味。

4.放入辣椒,炸出香味后捞出。

5.锅中留底油,放入香菜段,煸炒。

6.放入辣椒,

7.放入蚝油,糖,翻炒均匀。

8.出锅前放入少许盐即可。

家常炝炒香菜

香菜,辣椒,油

1.香菜洗净,蒜苗切段。

2.锅烧热,放油烧热,

3.放入辣椒,

4.出锅前放入少许盐即可。

凉拌香菜

香菜,醋,辣椒油

1.香菜洗净,辣椒切成段。

3.放入辣椒,

香菜,胡萝卜,大蒜,香油

1.香菜洗净,胡萝卜大蒜切成碎末。

3.放入胡萝卜,炒制。