味蕾享受：红烧牛肉土豆块的秘密配方大揭秘！

味蕾享受:红烧牛肉土豆块的秘密配方大揭秘!

红烧牛肉土豆块的秘密配方大揭秘

红烧牛肉土豆块的秘密配方:

用料:牛肉500克,土豆1个,青洋豆瓣酱、冰糖、水淀粉、

做法:

1、牛肉洗净,切块,下开水锅中焯一下,捞出,沥干水分,用生大蒜腌制20分钟。土豆洗净去皮,切块,洋葱切片。

3、锅里放油,油热后,先放入干红辣椒炒香,再放入牛肉煸炒,炒至牛肉变白。

4、加入清水,烧开后,放入土豆,盖上锅盖,中火炖,汤汁变白后,调入味精、酱油,继续炖。

5、至土豆熟烂,牛肉熟烂,汤汁变白,就可以出锅了。

味蕾享受:红烧牛肉土豆块的秘密配方:

用料:土豆1个,牛肉500克,青蒜2棵,洋葱1个,

1、将土豆切块,牛肉切块,洋葱切块。土豆、牛肉入沸水锅中焯去血沫,捞出沥水。

3、锅内放油,烧热后放入干红辣椒炒香,再放入牛肉煸炒。

4、炒至牛肉变色,加入清水,放入老抽,烧开。

5、烧开后放入土豆块,大火烧开,转小火炖40分钟,土豆软烂即可。

用料:牛肉500克,土豆1个,青蒜2棵,洋葱1个,

1、牛肉切块,土豆去皮切块,洋葱切块。牛肉入沸水锅中焯去血沫,捞出沥水。