味蕾惊艳!学会这几招,紫菜蛋花汤绝对不再有腥味!学会这几招,紫菜蛋花汤绝对不再有腥味!
紫菜蛋花汤,相信绝多数人都知道,就是用紫菜蛋花汤来做的一道汤,大多数人喜欢喝,因为它的味道比较清淡,味道比较鲜美,而且也能补充身体的营养,所以我们需要学会。
一、紫菜蛋花汤的做法
材料:鸡蛋2个,紫菜3张,香油、葱花、盐适量。
做法:
1、将紫菜洗净,放淡盐水中浸泡15分钟。
2、将鸡蛋打入碗中,将鸡蛋打入锅中,煎成两面金黄,盛出备用。将虾仁用温水浸泡,去除腥味。将锅烧热,倒入少许油,放入虾仁翻炒,加入适量清水,
6、将紫菜撕成小片,倒入蛋汤,加盐调味。
7、用紫菜调成蛋花汤,撒上葱花即可。
二、紫菜蛋花汤的功效
紫菜,紫菜,鸡蛋,盐,油,葱,味精,胡椒粉,淀粉,料酒。
1、紫菜撕成小片,鸡蛋打入碗中,
2、将鸡蛋打入锅中,煎成两面金黄,盛出备用。放入紫菜翻炒,加入少许清水,将蛋花倒入锅中,煮一会儿。加入少许味精,胡椒粉,出锅。
三、紫菜蛋花汤的做法
1、先将紫菜撕成小片,打入鸡蛋,加适量盐,放入紫菜翻炒,将蛋花倒入锅中,加入少许清水,加入少许味精,出锅。