味蕾满足！家庭必备的粉条炖鸡块的家常做法大公开！

味蕾满足!家庭必备的粉条炖鸡块的家常做法大公开!

一、食材:鸡块、笋、香菇、豆腐、大葱、姜、老抽、香菜

二、制作步骤:

1、鸡块焯水去血沫。鸡块放入锅内,加姜片,葱段,料酒,老抽,少许料酒。放入香菇,加盐,大火烧开。焯水的鸡块放入锅内,小火炖煮15分钟。再放入笋,加香菇,豆腐,粉条,再炖5分钟。

6、加盐,香菜,出锅。

三、味蕾满足!

一、食材:鸡腿、香菇、大葱、姜、老抽、香菜鸡块放入锅内,加姜片,葱段,料酒,老抽,少许少许大火烧开。再放入香菇,小火炖煮15分钟。再放入笋,小火炖煮5分钟。再放入粉条,再炖5分钟。

四、炖鸡汤

材料:鸡翅、鸡爪、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉

1、鸡翅剁成块,洗净后冷水下锅,煮开后焯烫2分钟捞出。鸡爪洗净,用刀划十字,方便入味。生姜切片,葱切花。锅中放少许油,放入鸡翅煸炒,然后放入葱姜炒香。加入适量水,放入料酒,少许盐。

6、大火烧开,小火炖煮1小时。

7、加入适量胡椒粉,继续炖煮20分钟即可。

五、山药炖鸡汤

材料:老母鸡1只、山药、红枣10粒、枸杞适量、盐适量

1、老母鸡洗净斩件,山药去皮切块,红枣、枸杞洗净。所有材料放入汤锅中,大火烧开后转小火炖1个小时。加盐调味,即可出锅。