味蕾狂欢！兔子的做法大全菜谱送上，美味必备！

味蕾狂欢!兔子的做法大全菜谱送上,美味必备!兔子做法大全菜谱是一道非常常见的菜肴,制作方法简单,而且口味独特,是大多数人都喜欢吃的一道菜,吃货们可以学着做一道不一样的美食,下面就来看一看兔子的做法大全吧。

做法一

主料:兔子800克

辅料:火腿肠1根,豌豆50克,香菇4朵,笋50克,辣椒(红,尖)3根

调料:盐,辣椒粉,花椒粉,香油

做法:

1、香菇泡发后切丝;

2、小辣椒切丝,青红辣椒切丁;

3、鸡肉切块,加入盐,鸡精,辣椒粉,花椒粉,香油,搅拌均匀腌制20分钟;

4、烧热锅,下油,油热后下鸡肉煸炒;

5、鸡肉变色后下青红辣椒,加入香菇,辣椒酱,再加入盐,翻炒均匀;

6、再加入鸡汤,没过鸡肉,转中火煮;

7、煮到快干的时候,加入味精,搅拌均匀即可。

做法二

主料:鸡肉,辅料:火腿,豌豆,笋,尖椒,香菇,葱,姜,蒜,淀粉,盐,辣椒

1.将鸡肉切成丁,用少许盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、酱油腌制备用;

2.葱姜蒜切末,青红辣椒切段备用;

3.豌豆尖择洗净备用;

4.锅内倒油,烧热后倒入鸡肉丁煸炒;

5.肉变色后下葱姜蒜,辣椒段,倒入豌豆尖,翻炒均匀后加入适量的盐、翻炒均匀即可出锅。