味道鲜美，口感十足！盐炒鸡胗的做法大全分享！

味道鲜美,口感十足!盐炒鸡的做法大全分享!

盐炒鸡叉子

食材:鸡叉子1个,盐适量,油适量

做法:

1.鸡叉子解冻后洗净,控干水份,倒入盐均匀搅拌,腌制10分钟。

2.热锅倒入适量的油,放入腌制好的鸡叉子,转中小火煎至两面金黄即可。

3.另起一锅倒入适量的油,油热后放入蒜末爆香,然后倒入腌制好的鸡叉子,加少许水,大火炒熟,加少许盐调味,

盐炒鸡叉子的做法大全

椒盐鸡叉子

食材:鸡叉子、青椒、花椒、盐、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、糖

1.鸡叉子洗干净,放入锅中加清水,加料酒,葱姜,蒜,花椒,大料,盐,大火烧开后转中小火炖半小时。

2.青椒洗干净,去蒂,切块。

3.鸡叉子出锅后稍凉,切块。

4.锅中倒入油,加葱姜蒜爆锅,加入鸡叉子翻炒,料酒,水,少许水淀粉,烧开。

5.转中火,放入青椒,翻炒,鸡精,蚝油翻炒,

酱油鸡叉子

食材:鸡叉子、姜、葱、蒜、酱油、盐、糖、料酒、蚝油、鸡精、水淀粉

1.鸡叉子洗干净,放入锅中加清水,加料酒,葱姜,蒜,花椒,大料,盐,大火烧开后转中小火炖半小时。

4.锅中倒入油,加葱姜蒜爆锅,料酒,少许水淀粉翻炒,

小贴士

鸡叉子是指鸡身上两个指头上的那两个骨头,吃起来肉很滑,很爽口。