咖喱鸡腿土豆的家常做法，快来尝尝家庭的温暖！

一、咖喱鸡腿土豆的家常做法

1、把土豆去皮,洋葱切块。将土豆块,洋葱,姜切成片,姜切成片。在锅中加入油,待油热时,放入姜片,葱爆香。再放入鸡肉块翻炒,再放入土豆块,翻炒均匀。加入咖喱粉,适量料酒,炒出香味。再放入适量生抽,蚝油,适量生抽,糖,盐,葱段,炒均匀即可。

7、盛出,再撒上适量的孜然粉。

8、一盘美味的咖喱鸡腿土豆就做好了。

二、咖喱鸡腿土豆的家常做法

1、鸡腿洗净,沥干水,然后放入锅中,加水没过鸡肉,水开后,大火煮5分钟。土豆洗净,洋葱去皮,土豆用水泡着,防止氧化。锅中放适量油,烧热,倒入洋葱煸炒,放咖喱粉,孜然粉,然后倒入土豆,翻炒。倒入适量的清水,没过土豆,大火烧开,转小火,慢慢炖。土豆炖至土豆熟了,放入盐,鸡精,炒匀。装盘,就可以吃了。

三、土豆炖鸡腿

1、土豆去皮,切成滚刀块,放入水中,洗去表面淀粉。鸡腿肉洗净,去掉表面的白膜,切成大块。葱切段,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。锅中倒入油,待油7成热时,放入花椒,干辣椒,大葱,姜,蒜,葱,干辣椒炒香。放入鸡块,大火炒变色,加入酱油,料酒,冰糖,盐,继续翻炒。加入适量的开水,没过鸡块,放入生抽,蚝油,鸡精,白糖,胡椒粉。

7、大火烧开,转小火炖。

8、大概40分钟左右,肉烂,汤汁浓稠即可。